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首頁>新聞中心>常見問題小籠包,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。常州小籠包味鮮,無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽中外。
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小籠包培訓內容和面配方+包子皮的制作+調餡(韭菜餡、芹菜餡、香菇餡、豬肉大蔥餡、茴香陷、白菜餡等六種餡料)+包包子手法。
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